Cocotte főzőedény, öntöttvas, 26 cm / 5,2 l, Sage - Staub

Cocotte főzőfazék, amelyet Staub gyártott, átmérője 26 cm, kapacitása 5,2 l, öntöttvasból készült.

A Cocotte főzőedény páratlan, ha a hús és zöldségek lassú pörköltje, tökéletesen főzik, vagy kiadós pörköltek és levesek sütésére van szükség.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, amely nagyobb karcolási és pattogási ellenállósággal rendelkezik, könnyen tisztítható, és hosszabb élettartamúak.
A használt anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják a hőt, és hosszú ideig melegen maradnak, miután kivették a sütőből vagy eltávolították a tűzhelyről.
Ezeken a technikai tulajdonságokon túl vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az asztalhoz szolgálják fel a főzőedényből, közvetlenül a főzés után.

Jellemzők:
Belső: a főzőedényt matt fekete zománcréteggel vonják be, amelyet Staub speciális technológiák segítségével készített, és amelyek előnyt kínálnak főzési technikákhoz, mint a főzés, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) áthatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes, tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények idővel egyre jobbá válnak, minél többet használják őket.

Külső rész: a főzőedény legalább 2–3 réteg speciális zománcból áll, amelyek a speciális öntöttvassal együtt biztosítják a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél: a fedél lapos, és apró belső tüskékkel rendelkezik, amelyek segítenek megtartani a nedvességet bent. Ezeknek a funkcióknak köszönhetően "eső" hatás jön létre a főzőedényben, ami fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

Alap: a speciális alap lehetővé teszi, hogy a Staub edények mindenféle főzőlapon használhatók, beleértve az indukciót is.

Mosogatógép tisztítása nem ajánlott.

Műszaki adatok:
Kapacitás: 5,2 L (ideális 5-6 főnek)
Hőellenállás: -20°C és 260°C között használható, de fokozatosan kell melegíteni.
Teljes méretek (Hossz x szélesség x magasság): 32,7 x 26 x 16,7 cm (fedéllel) / 11,8 cm (fedél nélkül)
Felső átmérő: 26 cm
Alapátmérő: 21,7 cm

További részletekért a Staub termékekről kattintson IDE.