0
Segítségre van szükséged? Hívd a +36 1 445 3975 számot.

AMT Gastroguss - 26 x 26 cm-es indukciós aluminium serpenyő

Kód: IE264

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást
Ár: 29900 huf
Elérhető: Készleten
  • Ingyenes szállítás
Leírás

AMT Gastroguss alumínium grill serpenyő, mérete 26 x 26 cm, magassága 4 cm, Lotan® tapadásmentes bevonattal, Németországban gyártva.

AMT Gastroguss - A világ legjobb serpenyője - a VKD (Németország legnagyobb szakácsszövetsége) szerint.

Minden AMT Gastroguss termék, kézzel formázott alumíniumból készült képzett kézművesek által. A kézzel öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb keményedési idő, amely megakadályozza az anyag igénybevételét, homogén öntvény és kisebb számú légbuborék megjelenését az anyagban, mint a gépi öntésnél.

Az AMT Gastroguss serpenyő nagyon vastag, akár 9 mm vastag alappal rendelkeznek. Több energiát tárol, és nem melegszik fel túl könnyen. Az AMT Gastroguss serpenyők arról is híresek, hogy a bázis (alap) nem deformálódik az idő múlásával, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérséklet-ingadozásoknak vannak kitéve.

Az alumínium alapú Gastroguss termékeket először homokfúvási müveletnek vannak kitéve, hogy 12 -szeresére növeljék a felhordandó rétegek tapadási felületét. Az első felvitt réteg: a titán -oxid  amelyet 20 000 ° C -on égettek, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő felvitt réteg: a korróziógátló réteg, a középső réteg: kerámia részecskékkel történil és a nem tapadó felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásmentes bevonat csak az AMT Gastroguss serpenyőkben található meg, és a tapadásmentes tulajdonságok mellett, amelyek elősegítik az edények egyszerű tisztítását, antibakteriális hatással is bír.

A Lotan® tapadásmentes bevonat a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA (Perfluorooctanoic sav)nélkül.

A Gastroguss serpenyő fogantyuja akár 240 °C-os hőmérsékletet is kibír. Így rögtön a tűzhelyen való sütés után, anélkül, hogy kicserélné az edényt, gratinírozhatja az ételt. A gratinírozást, más néven  "csőben sütést" sütőben - vagy grillsütőben - végezzük. Pirítást jelent, mert a különböző csőben sült ételeket először meg kell főzni, esetleg a megfelelő mártással bevonni, így csak rövid ideig kell sütni, azaz csak a felső rétegüket kell megpirítani.

Az serpenyők ergonomikus fogantyúit a Német Nemzeti Gasztronómiai Csapat segítségével fejlesztették ki.

Mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Jellemzők
Kód IE264
Brand AMT Gastroguss
Kategória Általános serpenyők
Kategoriák AMT serpenyők
Anyag alumínium
Oldalméret 26
Tapadásmentes réteg igen
Indukció igen
Fedő nem
Típus/fajta univerzális

Vélemények

0
0
0
0
0
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást