Leírás
Univerzális kés, 26 cm hosszú pengével, 1.4116 rozsdamentes acélból, Pirge márkájú
A recés pengéjű univerzális késsel könnyedén vághat kenyeret, péksüteményeket, szendvicseket és tortákat.
A gyártási folyamat során a pengét melegen kovácsolják és jéggel hőkezelik. A rozsdamentes acél 54 HRC keménysége hosszú élettartamot és egyszerű élezést biztosít.
A rozsdamentes acél - 1.4116 - magas széntartalmú, molibdénnel és vanádiummal dúsított. Így a kés pengéje precíz mozgást tesz lehetővé, professzionálisan élezett és polírozott.
Az ergonomikus fogantyú PPC műanyagból készült, így könnyű és tartós.
Az Ecco sorozat kései alkalmasak mind a profi szakácsok, mind a gasztronómia szerelmesei számára.
A kés kézi tisztítása ajánlott. Azonnal törölje át a terméket egy száraz ruhával.
Pengehossz: 26 cm