Miyabi gyártmányú Shotoh kés zöldség pucoláshoz, 5000MCT sorozatból, 9 cm-es penge hosszal.
A penge magja MicroCarbide MC63 poracélból készül, 2 réteg acélba öntve. A penge keménysége körülbelül 63 a Rockwell-skálán.
Jellemzők:
A kés hossza: 16 cm Penge hossza: 9 cm Penge szélessége: 1,7 cm
A Zwilling JA Henckels a konyhai kések, evőeszközök, edények és ollók egyik legnagyobb és legrégebbi gyártója. A céget 1731-ben alapították a késgyártók városaként ismert Solingenben. A cég termékei kiváló minőségű anyagokról és átgondolt dizájnjukról ismertek.