Fritőz, 16 L, 40x60, tárolórendszerrel, RFE 16 C - Roller Grill márka

A professzionális Roller Grill RFE 16 C olajsütő kifejezetten intenzív éttermi használatra készült.

A sütő egy nagy kosárral vagy két kis kosárral szállítható.

Az elkészítendő ételektől függően állítható teljesítmény:

-Maxiális teljesítmény (12 kW) fagyasztott élelmiszerekhez;

-Közepes teljesítmény (8 kW) friss élelmiszerekhez;

-Mini teljesítmény (4 kW) az olaj melegen tartása érdekében;

Az ételmaradékok dekantálását és „hideg területre” irányító automata rendszer, ahol az olaj hőmérséklete mindössze 75°C, és a maradványok nem szenesednek el, nem fejlesztenek szagot, ízt, tovább tisztán tartja az olajat, így lehetővé teszi különböző ételek egymás utáni sütését.

Az olajsütő termosztáttal van felszerelve, amely 0-190˚C között szabályozza a hőmérsékletet, valamint egy biztonsági termosztáttal, amely túlmelegedés vagy olaj nélkül kapcsolja be az áramot. A működés megszakadásához vezető probléma észlelése és megoldása után a termosztát a piros gomb megnyomásával visszaállítható.

Az olajtartály fel van szerelve az olajtartály ürítésére szolgáló rendszerrel.

A termosztát lehetővé teszi a hőmérséklet 0-190˚C közötti beállítását.

A rozsdamentes acél tartály levehető a könnyű tisztítás érdekében.

Az olajsütő óránként 25 kg sült krumplit tud elkészíteni.

Jellemzők:

• Űrtartalom: 16L;
• Méretek: 40x 60 x 98 cm;
• Kosár mérete: 20,5 x 30,5 x 14,5 cm;
• Rendszer az olajtartály ürítésére;
• Súly: 34 kg;
• Teljesítmény: 4000-6000-12000 W, 380V;
• 150 mm-ig állítható lábak;