Staub Cocotte tál 26 cm/5,25 l, Shiny Black

Staub márkájú Cocotte edény, átmérője 26 cm, űrtartalma 5,25 l, öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, karcolásokkal és csorbulással szemben ellenállóak, könnyen tisztíthatóak és hosszú élettartam jellemzi őket.
Az edény anyagjának köszönhetően, magukban tartják a hőt, melegen tartják az ételt akkor is, miután kivettük a sütőből vagy levettük a tűzhelyről.
Ezen technikai tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételeket közvetlenül belőlük tálalják, közvetlenül a főzőlapról való eltávolításuk után.

Jellemzői:
Az edény belseje matt fekete zománc, amelyet különleges Straub technológiával állítottak elő, ez a réteg előnyöket kínál, különösen olyan főzési technikák esetében, mint a párolás, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásgátló felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények egyre jobbak lesznek, ahogy az évek során használod őket.

Az edény külseje 2-3 különleges zománcrétegből, amely a speciális öntöttvassal együtt biztosítja a hő optimális eloszlását az egész edény felületén.

A fedő lapos és a belső felületén található kis kiemelkedéseivel  lehetővé teszi, hogy a pára az edény belsejében maradjon. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően egy ""eső"" hatás jön létre, amely intenzívebbé teszi az ételek ízét és könnyíti a főzési folyamatot. 

Az edények speciális alja lehetővé teszi, hogy a Staub edények bármilyen tűzhelyen alkalmazható legyen, az indukcióst is beleértve.

Mérete: 32,7 x 26 x 11,8 cm (16,7 cm fedéllel);

Átmérője: 26 cm;

Alap átmérője: 21,7 cm;

Alap vastagsága: 4 mm;

Űrtartalom: 5,25 l;

Súlya: 5,7 kg.