Cuisinart slow cooker

• Erősség: max 220 W; 
• Kerámia edény 6,5 L (10-12 adag);
• Alumínium belső, a hő egyenletes eloszlásáért
• Üveg tető;
• Digitális vezérlőpult;
• Akár  24 órányi főzési lehetőség;
• Fogantyúk, amelyek nem forrósodnak fel;
• Pároló rostély;
• Rozsdamentes acél váz.

A lassú főző edények már rég óta a piacon vannak, még sem illetik őket a megfelelő figyelemmel. Alapjában véve a Slow cooker edény, vagy Crock-Pot ahogyan az amerikaiak nevezik, egy elektromos edény, modern technológiával, amely 100°C alatt készíti lassan el az ételt. 

Gyakorlatilag az alapanyagokat bele kell tenni az edénybe és el kell azt indítani. A beállított program függvényében a hőmérséklet állandó marad. Így az ízek jobban összeolvadnak, a hús megpuhul, a zöldségek pedig épek maradnak. Az alacsonyabb hőfok megöli a baktériumokat, de az ételek tápanyag tartalma érintetlen marad. 

A jó benne az, hogy még keverni sem kell az ételt. Nyugodtan foglalkozhat egyébbel, míg az edény főz. A főzőt úgy is be lehet programozni, hogy mire hazaér munkából, készen legyen az ebéd. 

ACuisinart folyatosan gyártja a multifunkciós konyhai gépeket, ez az 5,7 -es slow cooker edény pedig az egyik legjobb termék.

A főzés folyamata leegyszerűsítődik, hiszen az alapanyagokat le is piríthatja, mielőtt elkezdődne a lassú főzés folyamata. Így a gáztűzhelyre már nincs is szükség. 

Az előre meghatározott hő és időmeghatározási programok magukba foglalják az alábbiakat: BROWN/SAUTE  (200°C-on pirítás, azoknak az alapanyagoknak, amelyeknek erre van szüksége a lassú főzés előtt), SLOW COOK és STEAM (párolás).

A SLOW COOK programon belül a Cuisinart az alábbi 4 lehetőség kiválasztását nyújtja:
- "Simmer" lassú főzéshez 85°C-on, erős ízekhez;
- "Low" (93°C),hagyományos főzéshez 93°C-on, az elkészülés reggel kezdődik és este fejeződik be;
- "High" (100°C), amikor nem áll sok idő rendelkezésére, vagy amikor sütni szeretne.
- "Warm" (74°C), az ételek melegen tartására.

A pároláshoz rendelkezésre áll egy rostély, amelyet a főzés indítása előtt az edénybe kell helyezni. 

• A készülék jellemzői
• Erősség: 1240 W; 
• Űrtartalom: 5,7 l; 
• Rozsdamentes acél váz;
• Pároló rostély;
• Üveg tető;
• Digitális időzítés 0-24 ore;
• Méretei 454 × 280 × 271 mm;
• Súlya: 5,4 kg; 
• A leszedhető részel mosogatógépben tisztíthatóak.