Leírás
Tajine edény, 27 cm külső átmérője, 2,1 l-es kapacitású, az edény 3 rétegű öntöttvasból készült, fedője kerámia.
Az összes ilyen típusú ételreceptet tagine / tajine-nek hívják (tajina - a részletekért kattintson Ide).
Az öntvény nehezen melegedik át, de egyszer átmelegedve hosszú ideig tartja a hőt. Az öntvény edények valamennyi főzési technika alkalmazásához megfelelnek, legyen az sütés, lassú főzés vagy sütőben történő elkészítés.
Tulajdonságai:
Az edény oldalának vastagsága 3,5 mm. Az edény belső felületén egy fekete zománcréteg van, amely zsiradék használatával egy tapadásmentes réteget biztosít.
A Lava edények külső rétege üvegzománc, amely az üvegpor 750 - 850°C-on az edényre történő szórását jelenti. Ez az üvegpor az edény oldalára tapad és egy védőréteget képez, ugyanakkor hozzájárul a hő optimális eloszlásához.
A Lava edények alja 4 mm vastag, így minden típusú főzőlapon használhatóak, beleértve az indukciós főzőlapot is.
Mikrohullámú sütőben nem használható.
Külső méretek: 25 cm átmérője és magassága 6 cm.
Belső méretek: 32 x 27 x 20 cm.