Gyutoh kés, 24 cm, 7000D - Miyabi

Gyutoh, japán szakácskés, amelyet Miyabi gyártott, 24 cm-es pengével, amely ellenáll a korróziónak és az ütéseknek.

Jellemzők:

- Szimmetrikus penge készült speciális CMV60 korrózió- és ütésálló acél (összetételében Kobalt extra korrózióállóság, Molibdén extra keménység és Vanadium tartani az éles vágás a penge hosszú ideig) bevonva 65 réteg speciális rozsdamentes acél egy damaszkuszi penge-szerű design.
- Honbazuke penge ultraéles mindkét oldalon (egy japán mester kézműves egyedileg élesíti, hogy elérje a japán kések jellegzetes éles vágását);
- A kés pengéjét a hagyományos “D-handle” módon kiterjesztik a fogantyúba a tökéletes egyensúly és ergonomikus használat érdekében;
- Szilárd és könnyen tisztítható, a Micarta fogantyú gyantával impregnált többrétegű szintetikus anyagból készül rozsdamentes acéllal kombinálva.

A Miyabi 7000 D termékcsaládból származó kések optimális élesítéséhez és polírozásához javasoljuk ugyanabból a márkából származó élező kövek használatát.