0
Segítségre van szükséged? Hívd a +36 1 445 3975 számot.

Excalibur Deluxe 9 tálcás aszalógép

Sajnáljuk, de ezt a terméket már nem forgalmazza a Kitchenshop

Kód: 4948CDFB

Csak regisztrált felhasználók írhatnak véleményt, akik megvásárolták a terméket
Elérhető: Rendelésre
  • Ingyenes szállítás
Leírás

Mit csinál, ha egészségesebben szeretne étkezni, ugyanakkor élvezné a gyümölcsök, zöldségek és egyéb ételek ízét? Vagy szeretné élvezni a tavaszi és nyári gyümölcsök és zöldségek zamatos ízét és aromáját, még a hideg évszakok alatt is? Ideális megoldást kínálunk Önnek: az aszalást!

Több lehetőség is van az élelmiszerek tartósítására, de a legtöbb olyan hátrányokkal jár, amelyek nem lehet elhanyagolhatók. A konzervek tartósítószereket igényelnek és tartalmaznak. A hőkezelés megváltoztatja az ízt, és csökkenti a tápanyagok mennyiségét. Az élelmiszer tárolása a fagyasztóban sok helyet igényel, és ha kiolvad, az oxidációs folyamat visszatér és gyorsabb lefolyású.

A leghatékonyabb megoldás az aszalás, szárítás. Ez a módszer eltávolítja a  gyümölcsökben és zöldségekben lévő vizet. A víz egyike azon tényezőknek, amelyek elősegítik az enzimek reakcióját, ami az összetevők oxidációját és megváltozását okozza. Ezért az aszalás után kevesebb helyet foglalnak el az élelmiszerek.

Az Excalibur márkájú aszalógép, 43 x 48 x 34 cm méretű, 1,4 négyzetméteres felületű, és 9 db. BPA mentes hálóval ellátott tálcával (35 x 35 cm), 1 átlátszó és tartós polikarbonát ajtóval rendelkezik, amely lehetővé teszi az aszalási folyamat megfigyelését anélkül, hogy megállítanánk.

Az aszalógép 48 órás időzítővel rendelkezik, választhatunk 2 hőmérsékletszint között (35 ° C-tól 74 ° C-ig) és 2 szárítási idő között (gyors és lassú), így először magasabb hőmérsékletre állíthatja a gépet, majd a készülék automatikusan beállítja egy alacsonyabb hőmérsékletre.

A készülékhez tartozik egy kb. 18 cm átmérőjű ventilátor, ami elősegíti az egyenletes és gyorsabb szárítási, aszalási folyamatot.

A termék jellemzői:

  • Erősség: 600W;
  • Digitális vezérlőfelület;
  • Állítható termosztát: 35°C (ideális zöldségek és gyümölcsök aszalására) és 74°C között (ideális halak és húsfélék szárítására);
  • Időzítő: 48 de óráig állítható;
  • 2 hőmérsékleti szint és 2 időtartam állíthatósága;
  • On/Off gomb a készülék hátsó részén;
  • Polikarbonát burkolat és ajtó (az ajtó átlátszó);
  • A szabadalmaztatott Excalibur Parallex ™ levegőeloszlásos technológiát (a levegőforrás a készülék mögött helyezkedik el, és egyenletesen elosztja a ventilátor) és a Hyperwave ™ ingadozási technológiát (a forró levegő ingadozik az aszalási, szárítási ciklus alatt) használja, ami a legmegbízhatóbb kombináció az aszalást és szárítást illetően a piacon. Eredménye az élelmiszer, amely mind kívül, mind belül egyformán szárított és aszalt.

A megfelelő szárítás, aszalás szabályai:

    • az élelmiszerek érettnek és jól megmosottnak kell lenniük, változatlan formában;
    • minnél zamatosabbak az élelmiszerek, annál vékonyabbra szeleteljük, hogy a víz hamarabb tudjon távozni;
    • a szeleteket egymás mellé helyezzük, ne egymásra, mert az gátolja a levegőáramlást;
    • a hozzávalókat sütőpapírra vagy fehér papírra helyezzük a tálcára, ne használjunk olyan anyagot, ami a nedvességet tárolja;
    • az olyan élelmiszereket, mint a körte, alma, birsalma, amelyek hamar oxidálódnak, szárítás előtt kezeljük le citromlével vagy citromsavval, hogy megőrízzék az eredeti színüket;

Hogy tároljuk és hogyan főzzünk a szárított, aszalt élelmiszerekből?

  • legoptimálisabb üvegedényekben, de tárolható textil vagy papírzacskókban is, de mindenképp száraz tárolóban;
  • célszerű az aszalt élelmiszereket legfeljebb egy éven belül elfogyasztani, hogy valóban élvezhessék a tápanyagtartalmukat;
  • a szárított élelmiszerek felhasználasának lehetősége számtalan: süteményekben, smoothie-khoz, pürékhez, befőttekhez, levesekhez stb.
Jellemzők
Kód 4948CDFB
Kategória Aszalógépek
Teljesítmény 600 W
Vélemények
0
0
0
0
0
Csak regisztrált felhasználók írhatnak véleményt, akik megvásárolták a terméket