Leírás
Emile Henry PAPILLOTE párolóedény, méretei 42 x 25 cm, űrtartalma 1,9 L, anyaga HR® kerámia.
A HR® (High Resistance) kerámia az Emile Henry által kifejlesztett anyag, amely 270° C-ig hőálló és a hőt az edény teljes felületén egyformán oszlatja el. A zománcbevonat védi a karcolásoktól és a sérülésektől (közvetlenül az edényben vághat, az nem karcolódik), így mosogatógépben is tisztítható.
Használata nagyon egyszerű, mivel csak annyit kell tennie, hogy kigondolja mit főz, és tegye az összetevőket a PAPILLOTE párolóba, utána a sütőbe.
A PAPILLOTE párolóedényben egész vagy filézett halat, fehér húst és zöldségeket főzhet ízletes és egészséges módon, zsír nélkül.