Emile Henry Kenyérsütő edény 28,5 cm, Burgundy

Emile Henry kerek kenyérsütő, 28,5 cm átmérőjű, tűzálló kerámia anyagból.

Keresse meg a házi kenyér ízét a páratlan és ízletes Emile Henry márkanév speciális készletével. Konyhánk sokat változott az évek során, de a tűzálló kerámia anyagot továbbra is a sütésre használják. Emile Henry ezért fejlesztette ki ezt a különleges kenyérsütőt, amely nagyon közel áll a hagyományos sütőkhöz.

A zsanéros fedél lehetővé teszi a sütést is, és állandó páratartalmat biztosít, ami fontos szempont a minőségi kenyér elkészítésében. Ezenkívül lehetővé teszi a páralecsapódásból származó víz visszajutását a kenyér felületére, és a sütés végén teljesen felszívódik. Ez a párolgás lehetővé teszi a kenyér sütését. Így könnyű, rugalmas magot kap, és a kéreg ropogós és aranyszínű lesz. A lemez bordázott felületének köszönhetően a kenyér nem tapad és könnyen eltávolítható! A saját házi kenyér elkészítése gyerekjáték!

A készlet tartalmazza:

- serpenyő kenyérkészítéshez, speciális kerámiából, 28,5 cm átmérőjű;

- 1 speciális kés péksüteményekhez;

- szakácskönyv 13 recepttel és gyakorlati tippekkel (angol és francia nyelven).

Az Emile Henry laboratóriumaiban kifejlesztett tűzálló kerámia akár 270 ° C hőmérsékleten is ellenáll, és a hő egyenletesen oszlik el az edény felületén. Az edény elkészítéséhez használt zománc védi azt a karcolásoktól és sérülésektől (közvetlenül az edényre vághatja anélkül, hogy a termék megkarcolódna), így mosogatógépben mosható.