Az Emile Henry laboratóriumaiban kifejlesztett HR® kerámia (High Resistance,nagy ellenállású)ellenáll a 270 ° C-os hőmérsékletnek, és egyenletesen osztja el a hőt az edény teljes felületén. Az edény végső elkészítéséhez használt zománc megvédi a karcolásoktól és a szilánkoktól (közvetlenül az edényre vághatja, anélkül, hogy a termék megkarcolódna), lehetővé téve a mosogatógépben történő mosást