Leírás
Emile Henry tajine edény, átmérője 32,5 cm, űrtartalma 3 l, anyaga FLAME® kerámia.
A FLAME® kerámiát az Emile Henry laboratóriumaiban fejlesztették ki, 500° C-ig hőálló, a legjobb minőségű kerámia edények előnyeit ötvözik, amelyeket közvetlen lángon lehet használni: tökéletes főzés, tisztelet az alapanyagok iránt és jól megmaradó ízek/aromák. Zománcozott bevonatának köszönhetően nem csorbulnak és nem karcolódnak (közvetlenül vághat az edényen, anélkül, hogy megkarcolódna). A fém edényeknél 30%-kal könnyebb. A Flame® edényeket nyílt lángon, sütőben és mikrohullámú sütőben is lehet használni. Közvetlenül hűtőbe vagy sütőbe lehet tenni, majd tálalni. Tartósak, mechanikus sokkokkal szemben ellenállóak és hosszú ideig melegen tartják a bennük levő ételt.