Atlantis

Az Atlantis csoport serpenyők és edények gyártásában, a Demeyere 18/10-es rozsdamentes acél falakat használ egy hővezető anyaggal együtt, ami 7 rétegből áll: InductoSeal. Az edények felületén az utolsó simítások a Silvinox technológiával vannak létrehozva. A dizájnnak és a speciális fogási folyamatánakköszönhetően, a fogantyúk 18/10-es rozsdamentes acélból vannak öntve, elegendő időt maradnak hidegen ahhoz, hogy biztonságosantudja kezelni az elektromos főzőlapokon. Ez megelőzi a szemét vagy a maradékok elhalmozódását, biztosítva egy egészséges és higiénikus főzési folyamatot.  

InductoSeal

Az InductoSeal a Demeyere szabadalmazott technológiája, ami magában foglalja a kapszula főzőedényeinek alsó részében történő hermetikus beillesztést, amely 7 különböző ötvözetből, rozsdamentes acélból és rézből áll. A kapszula körbe van hegesztve az edény szélén és egyetlen egy vastag 18/10-es acél rétegből áll. Ez az egyedi technológia egy optimális hő eloszlást biztosít az edény aljának, mint például a hővezető felületet,ami 33%-al nagyobb,mint egy hagyományos edénynek. Az edény belsejében egy időben marad az aroma és a gőz, ami az ideális technikát jelenti egy egészséges életmód számára, amely főtt vagy gőz fölött főtt, vízzel vagy anélkül készített ételeket jelent.

 Silvinox

A Silvinox technológia a Demeyere laboratóriumokban létrehozott egyedi elektrokémiai kezelésből áll. Ennek köszönhetően az acél nem veszíti el fényességét, ragyogását, nem tompul el és nem sárgul meg. A Silvinox technológia eredménye a hosszan tartó acél, amely szennyeződésektől mentes és könnyen mosható a felülete.

Az Atlantis csoporthoz tartozó kónikusés a szósznak való serpenyők 7-PLY anyagból vannak gyártva, ez több réteget foglal magában.
7-PLY
Az edény falainak belső és a külső része 18/10-es acélból készült, a belső része még 2 vastag alumínium réteget és egy vastag alumínium ötvözet réteget tartalmaz és 3 Triplinduc® speciális réteget.

A vastagságát a hő elosztási módja határozza meg. Ebből az okbólkifolyólag, a 7-Plyare anyag különböző vastagságú az edénytől függően:

• 2,3mm wok serpenyőknek - 230°C az alja és 140°C az oldala.
• 3 és 3,3mm között kónikus, szósznak való edényeknek és néhány serpenyőnek.
• 4,8mm minden professzionális serpenyőnek.