Leírás
2 részes készlet zöldségek hámozására " Les Essentiels ", rozsdamentes acél pengékkel, Opinel gyártmány.
A készlet a következőkből áll:
- 1 db zöldséghámozó kés N°114, penge hossza 7 cm;
- 1 db zöldséghámozó N°115, penge hossza 6 cm.
Alkalmas jobbkezes és balkezes egyének számára is.
Martenzites rozsdamentes acél
Keménység 55-57 HRC.
Az Opinel pengék gyártásához használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy magas korrózióállóságot és magas mechanikai teljesítményt biztosítson. A penge kiváló élezést és nagy kopásállóságot (kopásállóságot) biztosít, lehetővé téve, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiákkal való rendszeres érintkezésnek, mielőtt újraélezni kellene. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használati körülmények között nem igényel különleges karbantartást, ellentétben a szénacéllal. Azonban elérheti határait, ha hosszan tartó érintkezésben van agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer…).
Kés fogantyúja
A bükkfa az Opinel fogantyúk gyártásához leggyakrabban használt fa. A Franciaországból származó bükkfa kemény, könnyen megmunkálható és tartós. Egységes megjelenésű, világos színe sárgától rózsaszínig változik. Számos finom sötét vonal jelenléte jellemzi.