Lábas, kerámia, "Delight", 22 cm/2,5 l - Emile Henry

"Delight" serpenyő hosszú nyéllel, Emile Henry márka átmérője 22 cm, űrtartalma 2,5 l, kiváló minőségű kerámiából.

A 36,5 x 22 x 9,5 cm -es méretek (hosszúság x átmérő x magasság) lehetővé teszik, hogy elegendő előkészületet készítsen ahhoz, hogy megossza a bőséges adagot azzal, akivel akarja!

A "Delight" kollekció edényeivel minden elvárásnak megfelelhet, amit még a legigényesebb szakácsok is támasztanak ezekkel a kerámia edényekkel szemben, de akár a hagyományos, azonos anyagból készült edényekre vonatkozó határokat is túllépheti.

Ez a "state-of-the-art" technológiával előállított új típusú, továbbfejlesztett kerámia olyan előnyöket kínálhat, amelyeket a főzés tudományában eddig is elérhettek teljesen más anyagok, például öntöttvas felhasználásával.

Bár számos előnnyel jár, ez a kerámia sokkal könnyebb, így az edényt gyorsabban tudják kezelni a szakácsok, akik rendelkeznek tapasztalattal vagy anélkül.

A reakciókészség és a hővisszatartás az innovatív edények további két további előnye, és számos főzési módot tesz lehetővé, a barnítástól a pirításig. A lángra helyezés után az edények egy szempillantás alatt felforrósodnak, és a hő egyenletesen oszlik el. A hőforrás kikapcsolása után a hőmérséklet gyorsan csökken, de az edények melegen tartják az ételeket a tálalás során.

Hihetetlen hőállóságuk biztosítja az átmenetet a magas hőmérsékletről az alacsonyra anélkül, hogy az edény megsérülne. A serpenyő -20°C és +350°C közötti hőmérsékletet bír.

A kerámiát bevonó matt fekete zománc nemcsak elegáns megjelenést kölcsönöz neki, hanem rendkívül hasznos is, sikeresen ellenáll az esetleges karcolásoknak, amelyek akkor keletkezhetnek, ha fém edényeket használnak az edények felületén, amelyek érzékeny anyaggal, például kerámiával vannak bevonva.

A serpenyő bármilyen típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is.

A fogantyús fazék hagyományos sütőben, mikrohullámú sütőben és hűtőszekrényben is használható. A serpenyő kézzel és mosogatógépben is tisztítható.