0
Segítségre van szükséged? Hívd a +36 1 445 3975 számot.

Demeyere wok serpenyő 7-Ply 26 cm

Kód: 52926

5.0 1
Elérhető: Készleten
  • Ingyenes szállítás
Ár: 80 740 Ft

Átmérő:

Leírás

Demeyere lapos aljú wok serpenyő, átmérője 26 cm, űrtartalma 3 l, 2,3 mm vastagságú 7-PLY anyagból, matt felületű, hosszú hegesztett rozsdamentes acél nyéllel. 

Az edény falának felépítése belülről kifele haladva: egy külső 18/10-es rozsdamentes acél réteg,  2 vastagabb alumínium réteg, az alumínium rétegek között egy középső vastag alumíniumötvözet réteg, majd 3 speciális Triplinduc® réteg.  Az edény felületét Silvinox®technológiával dolgozták ki.  

Garancia 10 év.

Mindenféle főzőlapon használható. Mikrohullámú sütőben nem használható.

A kínai konyhát sokak a legjobbnak vélik. Nagy bizonyossággal a kínai konyha a legrégibb, legteljesebb és több mint 3000 éves hagyományokkal bír. Az összetevők előkészítése egy nagyon fontos szakasz, a főzés gyorsan és nagyon kevés folyadék hozzáadásával történik. Az eredmények pedig nagyon ízletesek és tápanyagokban gazdagok. 
A nagyon forró edényben, kevés olajon történő keverés és gyors forgatás a “stir-frying” vagy „chao” vagy „chow” nevet viseli. A módszert zöldségek, szárnyas és hal elkészítéséhez használják.

A wok serpenyő viszonylag vékony falú, félgömb formájú, 25-40 cm átmérőjű edény, a keleti országok többségében használják. Más elnevezései: Wayan, Karachi vagy Kuali. Általában acélból, öntvényből, alumíniumból (tapadásmentes réteggel vagy anélkül) vagy rozsdamentes acélból készül. Ezen anyagok többé-kevésbé jó eredményhez vezetnek, egy vagy több hátránnyal. 

A modern Demeyere wok serpenyők a felmerülő hátrányok kiküszöbölését célozzák meg, a legmagasabb elvárásokat is kielégítik.
A Demeyere serpenyők a 7ply technológiát használják: az edények alja 2.3 mm vastagságú, alumínium béllel. A speciális technológiának köszönhetően a serpenyők alja nagyon magas hőfokot ér el, míg a szélei alacsonyabb hőmérsékletűek maradnak, ez pedig pont megfelel a  „stir-fry” főzési módszernek.

A tapadásmentes bevonat nem szükséges
A 7ply technológia alkalmazása és az anyag megfelelő vastagsága lehetővé teszi a hő optimális eloszlását és az étel nem ég el. Tapadásmentes réteg nem szükséges. Éles tárgyakat is használhat az összetevők elvágásához és keveréséhez.  

Időtállóak és higiénikusak

A Demeyere wok serpenyők 18/10-es rozsdamentes acélból készülnek, SILVINOX® technológiával megmunkált felülettel, amely minimalizálja az elszíneződést és a kopást. A hegesztett fogantyúk megelőzik a maradékok ráragadását, így a főzési folyamat higiénikus. 

Maximális hatékonyság minden főzőfelületen 

A Demeyere lábasok minden főzőlapon használhatóak, beleértve az indukciós főzőlapot is. A Triplinduc® technológiának köszönhetően bármikor meg lehet változtatni a hőforrást, ez nem befolyásolja a hatékonyságukat. 

Lapos aljú wok serpenyők
A kerek aljú wok serpenyők mellett a Demeyere kifejlesztette a lapos aljú serpenyőket is, ezáltal a serpenyő bármilyen főzőlapon használható, wok gyűrű használata nélkül is. Ez a kivitelezés nagyon praktikus az indukciós főzőlapok esetében.

 

Jellemzők
Kód 52926
Brand Demeyere
Kategória Wok serpenyők
Kategoriák Demeyere különlegességek
Átmérő 26
Űrtartalom 3 L
Anyag Rozsdamentes acél
Indukció igen
Fedő nem
Típus wok serpenyő
Vélemények
0
0
0
0
0
Csak regisztrált felhasználók írhatnak véleményt, akik megvásárolták a terméket