Demeyere - 7 rétegű (7-PLY), 28 cm / 4,8 literes "Atlantis", rozsdamentes acél, kúpos sauté serpenyő fedővel

Kúpos serpenyő fedéllel és 2 fogantyúval, az Atlantis tartományban, a Demeyere márka, 28 cm átmérőjű és 4,8 l kapacitású, 18/10 rozsdamentes acélbólkészült, tökéletes választás forraláshoz és lassú forraláshoz.

A pörköltek elkészítésekor az összetevőket először sült, majd borban vagy paradicsomlében főzzük, és a lassú főzési folyamat miatt a mártás ideális konzisztenciáját kaphatja meg.

A fedéllel rendelkező serpenyő 7-Ply többrétegű alapból áll, és egyenletesen osztja el a hőt alulról felfelé, a termék teljes felületén. A serpenyő alkalmas főzésre a főzőlapon és a sütőben is.

A serpenyő falai belülről kiindulva egy 18/10 rozsdamentes acélból álló külső réteget, 2 vastagabb belső alumíniumréteget tartalmaznak, amelyek vastag belső középső réteg alumíniumötvözetet és 3 réteg speciális TriplInduc® ötvözetet tartalmaznak. A TriplInduc ötvözet mágneses tulajdonságai miatt a sütés energiatakarékos az indukciós főzőlapokon.

A rozsdamentes acél fedél légmentesen zárható, és megakadályozza a gőz felszabadulását.

A serpenyő nagyon stabil, jól hegesztett fogantyúkkal rendelkezik, amelyek 18/10 rozsdamentes acélból készülnek, amelyek hidegek maradnak és rendkívül higiénikusak. A 2 oldalsó fogantyút úgy tervezték, hogy kényelmet és biztonságot nyújtson, amikor a serpenyőt el szeretné mozgatni.

A felület a SILVINOX® technológia segítségével készül el. A szabadalmaztatott SILVINOX® technológia egy egyedülálló elektrokémiai kezelésből áll, amelyet a Demeyere laboratóriumokban hoztak létre. A Silvinox technológiának köszönhetően a rozsdamentes acél nem veszíti el csillogását, ellenáll az ujjlenyomatoknak, nem kopik el és nem sárgára. Ennek a technológiának az eredménye egy tartós rozsdamentes acél, szennyeződések nélkül, nagyon könnyen tisztítható felülettel.

A serpenyő kompatibilis minden típusú főzőlappal, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Az Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns kialakításának köszönhetően öröm a profi szakácsok számára. 7 rétegű szerkezete egyedülálló sütést, tökéletes barnulást és kivételes hőeloszlást és -visszatartást kínál.