Szoté lábas, öntöttvas, Braiser 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Staub által gyártott "Braiser" serpenyő, 28 cm átmérőjű és 3,7 l űrtartalmú, öntöttvasból, üvegtetővel ellátva.

A serpenyő a magas hőtároló és vezetőképesség miatt sütésre és párolásra is alkalmas. Nem számít, mit készítenek a serpenyőben, a főzés eredménye mindig nagyon finom. Ez az egyik oka annak, hogy az öntöttvas edények olyan nagy hagyományokkal rendelkeznek, és miért olyan népszerűek Franciaországban.

A serpenyőt kísérő üvegfedél különleges formája ideális lédús és ízletes ételek készítéséhez, sok zsiradék és folyadék nélkül, ugyanakkor a fedő levétele nélkül is figyelemmel kísérheti a főzési folyamatot. A fedél rozsdamentes acél fogantyúval van ellátva, amely 220°C-ig ellenáll.

Belül, a serpenyőt matt fekete zománcréteggel látták el, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek olyan főzési technikák esetében kínálnak előnyöket, mint a párolás, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

A speciális alap lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is.

Termékleírás

Űrtartalom: 3,7 l;
Hossza fogantyúval együtt: 36 cm;
Magasság: 16,2 cm;
Magasság fedél nélkül: 7 cm;
Átmérő: 28 cm;
Alap átmérő: 22,2 cm.