Miyabi santoku kés 18 cm 6000MCT

Santoku hagyományos kés, japán szakácskés, gyártó Miyabi, 18 cm-es pengével, korrózió és ütésálló.

Jellemzői:
- A penge magja MicroCarbide MC63 acélport tartalmaz, amely 2 réteg acéllal van beborítva. Ez kb. 63-as Rockwell keménységet biztosít a pengének. (A keménység standard nemzetközi mértékegysége);
- CRYODUR ® technikával –196°C-on edzett penge, amely ugyancsak az erős keménységet szolgálja;
- Tsuchime jellegű hiteles japán pengeprofil (kalapáccsal kivitelezett);
- Honbazuke szimmetrikus penge kiemelten élezett szélekkel, amely biztosítja a hihetetlen pontosságot;
- Pakka fából készült nyél,  a stabilitásért, a tökéletes egyensúlyért, kényelemért és a vágási technikától független fáradhatatlan használatért; kifinomult sötét színű fa megjelenés.