Grilltálca, alumínium, 35,4 × 32,5 cm GN 2/3 – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss grilltálca – 35,4 × 32,5 cm GN 2/3, magasság 2 cm, alumíniumból készült, Lotan® tapadásmentes bevonattal, Németországban készült.

A grilltálca gyémánt szerkezetű, és éttermekben való használatra készült, tökéletes hús, hal, zöldség és pizza elkészítéséhez.

Minden AMT Gastroguss termék kézzel öntött alumíniumból készül, tapasztalt kézművesek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb keményedési idő, amely megakadályozza az anyag feszültségét, homogén öntés és kevesebb légbuborék az anyagban, mint a robotöntéssel.

Az AMT Gastroguss edények nagyon vastag talppal rendelkeznek, legfeljebb 9 mm vastagok. Ez több energiát tárol, és nem túlmelegszik könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap idővel nem deformálódik, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérséklet-változásoknak van kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumínium először titán-oxid bevonatot, majd egy alapréteget kap, amely védelmet nyújt a korrózió ellen. Ezen alaprétegek után van egy középső kerámiarészecske-réteg és egy tapadásmentes felületi réteg, a Lotan®.

A Lotan® réteg a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA-val való együttérzés nélkül teszi.

Ez a termék akár 240 °C-os hőmérsékletnek is ellenáll, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapokat.

Méret: 35,4 × 32,5 cm

Magasság: 2 cm

Súly: 2 kg