Miyabi sujihiki kés 24 cm 5000DP

 Sujihiki szeletelőkés, gyártó Miyabi, 24 cm-es rozsdamentes acélból készült pengével, korrózió és ütésálló.

Jellemzői:

- CMV60 acélból készült penge, 64 réteg rozsdamentes acéllal burkolva;
- CRYODUR® rozsdamentes penge, kriogén technikával edzett;
- Honbazuke élezett penge (minden kést egyenként élez egy japán mester, ezáltal a kés a japán késekre jellemző élezést kap);
- A jobb használhatóság érdekében a nyél a penge meghosszabbítása;
- Hagyományos D típusú nyél, szintetikus anyagból és inoxból;
- A penge és nyél közötti védő alátét.

Csak sashimihez, sushihoz, finom halfiléhez és tengeri gyümölcsökhöz használható. Nem használható fagyasztott húsok és egyéb élelmiszerek vágásához. 

Bővebb információért a Miyabi ZWILLING JA HENCKELS japán késekről kattintson IDE.