Shotoh kés, 14 cm, 400FC - Miyabi

Shotoh kés zöldségek és gyümölcsök aprítására és pucolására, a 400FC termékcsaládból, Miyabi márka 14 cm-es pengehosszal.

A Japánban, Sekiben készült MIYABI kések a japán kézművesség és a német mérnöki szakértelem ötvözésével a legjobb konyhai késeket állítják elő. A fényes, szinte tükörszerű felülettel rendelkező, jégkeményített penge rendkívül tartós és korrózióálló. A forradalmi MicroCarbide FC61 acélból készült kések a japán kések jól ismert élével rendelkeznek.

Az ergonomikus, 3 szegecses fogantyú fáradságmentes vágást tesz lehetővé, mind a nyugati, mind az ázsiai vágási stílusokhoz. A részletekre való legnagyobb odafigyeléssel a képzett kézművesek gondoskodnak arról, hogy minden kés a legjobb minőségű legyen. Több mint 100 lépés és 42 nap szükséges ahhoz, hogy egy MIYABI márkához méltó kést megalkossanak.

Jellemzők:

- Szimmetrikus penge ultrakemény MicroCarbide FC61 acélból;
- Ultra-éles penge 'Dry Sharpened';
- Eredeti japán penge vékony profilja;
- FRIODUR ®x2 kriogén eljárással edzett penge -196 °C-on, ami nagyon magas keménységet garantál;
- A fogantyú POM gyantából készült.

A kést csak kézzel lehet tisztítani.