Leírás
Serpenyő, átmérő 28 cm, űrtartalom 6,7 L, öntöttvas, LAVA márka
Az öntöttvas olyan anyag, amely lassan melegszik fel, de ha felmelegszik, nagyon jól tartja a hőt hosszú ideig. Az öntöttvas edények a legtöbb főzési technikához alkalmasak, legyen szó sütésről, lassú főzésről vagy sütőben való főzésről.
Jellemzők:
A falak vastagsága 4 mm. A termék belsejében egy réteg fekete zománc van bevonva, amely elősegíti a tapadásmentes felület kialakulását zsíros főzés során.
Az üveges zománcot, a LAVA öntöttvas edények külső bevonatának anyagát, 750-850 °C hőmérsékletű üvegpor szórásával nyerik. Az üvegpor hozzátapad a serpenyő felületéhez, védőréteget képezve, amely szintén segíti a hő optimális elosztását.
A fedél lapos, és belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség bent tartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően "eső" hatás alakul ki a serpenyőben, amely felerősíti az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.
Az alap 5 mm vastag, így a LAVA edények minden típusú főzőlapon használhatók, beleértve az indukciós főzőlapokat is.
A serpenyő nem használható mikrohullámú sütőben.