de Buyer lábas fedővel 10 cm réz/rozsdamentes acél

A de Buyer lábas fedővel átmérője 10 cm, magassága 5,5 cm, kívül réz, belül rozsdamentes acél. Arányát tekintve 90% réz, 10% rozsdamentes acél.

Mivel az élelem csak a rozsdamentes acéllal érintkezik, teljesen biztonságosan készíthet benne, miközben kihasználja a réz termoakkumulációs tulajdonságát.

260°C-ig hőálló.

A kemény nyél anyaga polírozott sárgaréz.

Minden típusú főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapot.

Külső rézfelület tisztítása: csak speciális pasztával.

Belső rozsdamentes felület tisztítása: csak manuálisan.

Tökéletes kényes szószok készítéséhez, redukciókhoz de pörköltek melegítéséhez és sűrítéséhez is. Ugyanakkor különleges kivitelezésének köszönhetően tálalhatja is benne az ételt.  

Nagyon gyakran használják profi szakácsok, a serpenyő minden főzni kedvelőnek kiváló eredményt biztosít.