Leírás
Emile Henry fazék tetővel, mélysége 17 cm, maximális átmérő 22,5 cm, űrtartalom 4 l, anyaga FLAME® kerámia.
A FLAME® kerámiát az Emile Henry laboratóriumokban fejlesztették ki, 500° C-ig hőálló, a legjobb minőségű kerámia edények előnyeit ötvözi, amelyeket közvetlen lángon lehet használni: tökéletes elkészülés, alapanyagok tisztelete és jól megmaradó ízek. A zománcbevonat védi a karcolásoktól és a sérülésektől (közvetlenül az edényben vághat, az nem karcolódik), így mosogatógépben is tisztítható. A fém edényeknél 30%-kal könnyebb edények lángon, sütőben és mikrohullámú sütőben is használhatóak. Lehet közvetlenül hűtőbe vagy sütőbe tenni, majd tálalni. Tartósak, mechanikus sokkokkal szemben ellenállóak és hosszú ideig melegen tartják a bennük levő ételt.