Fedezze fel a rétegekben történő főzést és a fokozatosan feltáruló aromák örömét Ramekin edénykészletével Emile Henry-től!

Az Emile Henry Ramekin tála alapvető eleme a konyhának, amikor különféle egyedi adag finomságokat szeretne elkészíteni és tálalni!

Mélyebb és keskenyebb, mint egy klasszikus ramekin, amely 8,5 cm átmérőjű és 7,1 cm magasságú, az edényt kifejezetten olyan desszertekhez tervezték, amelyeknek bőséges helyre van szükségük a magasságuk növekedéséhez, például Rum Baba, panna cotta, sarlota vagy fagyasztott desszertek.

Az Emile Henry laboratóriumaiban kifejlesztett HR® kerámiából(High Resistance- Nagy ellenálású) készült ramekin edények különleges tulajdonságokkal rendelkeznek: ellenállnak a 270 ° C hőmérsékletnek, egyenletesen osztják el a hőt az egész felületükön, ellenállnak a karcolásoknak és a szilánkoknak (lehetővé teszik a közvetlen vágást az edényen).

A mikrohullámú sütőbe, hűtőszekrénybe és fagyasztóba is betehető -20 ° C-ig.