de Buyer Réz/rozsdamentes acél lábas 16 cm

Lábas fedővel, de Buyer márkájú, átmérője 16 cm, magassága 8 cm, anyaga 1,5 mm vastag, kívül rézből, belül rozsdamentes acélból készült. Az anyaga 90% rézből és 10% belső rozsdamentes acélból tevődik össze.

Annak köszönhetően, hogy az élelmiszer csak a rozsdamentes acéllal érintkezik, tökéletes biztonsági körülmények között főzhető, ugyanakkor kihasznávja a réz hőhordozó tulajdonságait.

Hőálló 260 ° C-ig

A fogantyúi szilárdak és polírozott sárgarézből készültek.

Használható minden típusú főzőlapon, kivéve az indukcióval rendelkezőket.

Réz külső karbantartása: csak speciális paszta segítségével.

Rozsdamentes acél belső karbantartása: csak manuális mosogatással.

A tisztítás nem ajánlott a mosogatógépben, mert klórt használ.

Tökéletes a legkényesebb mártások készítéséhez, de pörköltek készítéséhez is kíváló. Nagyszerűsége miatt, tálaláshoz is esztétikailag megfelelől.

Gyakran professzionális szakácsok által használt lábas, a legjobb eredményeket nyújtja minden szenvedélyes főzőnek.