Leírás
Emile Henry Creme Brule tányér, átmérője 12 cm, anyaga HR® kerámia.
Segítségével a klasszikus, francia eredetű, nagyon ismert és elismert, finom krémet és ropogós karamellt tartalmazó, teljes ízszimfóniát felvonultató desszert elkészítésére alkalmas.
A HR® (High Resistance) kerámia az Emile Henry által kifejlesztett anyag, amely 270° C-ig hőálló és a hőt az edény teljes felületén egyformán oszlatja el. A zománcbevonat védi a karcolásoktól és a sérülésektől (közvetlenül vághat az edényben, az nem karcolódik), így mosogatógépben is tisztítható.